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新华社北京5月29日电标题：明确畜禽品种范围，引导养殖业健康发展——农业农村部负责人就畜禽遗传资源目录答记者问

新华社记者于文静

农业农村部29日正式公布《全国畜禽遗传资源名录》，首次明确畜禽品种范围。记者就公众关心的相关热点问题采访了农业农村部负责人。

目录开发四原则

负责人表示，在目录开发过程中，强调了四个原则：

——坚持科学，畜禽是哺乳动物和鸟类范围内的家畜。列入目录的畜禽必须长期人工饲养，具有稳定的人工选择经济特性；

——突出安全，食品安全、公共卫生安全、生态安全优先；

——尊重民族习惯，兼顾多民族生产生活资料和传统文化等因素；

——与国际接轨，参照国际惯例。

按照上述原则，目录包括畜禽33种，其中传统畜禽17种，特种畜禽16种。这些牲畜和家禽是人类长期驯养和繁殖的家畜。他们有一定的群体规模，主要用于农业生产。人口可以在人工繁殖条件下繁殖，为人类提供肉、蛋、奶和毛皮。 、纤维等产品，或满足服务和运动的需要。

传统畜禽是我国畜牧业生产的主要组成部分。其中，猪、牛、羊、马、驴、鸡已被驯化数万多年，骆驼、兔、鸭、鹅、鸽、鹌鹑已被驯化一千多年。特种畜禽是畜牧业生产的重要补充。有的从国外引进，在国外已有至少一千年的驯化历史，如羊驼、火鸡、鸵鸟等，种群稳定，生产安全；另一部分是中国本土特色品种，养殖历史悠久，已形成较为完整的产业体系，如梅花鹿、马鹿、驯鹿等；还有一些非食用专用品种，主要用于毛皮加工和产品出口，国内也有成熟品种。貂、银狐、北极狐、貉等毛皮动物。

部分野生动物未列入目录

该负责人表示，列入目录的畜禽有明确的法律界限，严格科学界限。家畜和家禽是从野生动物驯化而来的。与野生动物相比，其遗传结构和生物学特性通常有以下几个方面的本质变化：

一是克服野性，适合群体繁殖。喂食；二是克服了季节性发情的习惯，一年四季都可以繁殖；三是遗传性能稳定，有一定的种群规模，可以独立繁殖，不依赖野生种群；四是品种成熟，生产性能显着，经济效益有所提高。

在目录征求意见过程中，一些地方和农民建议将一些野生动物列入目录。由于这些野生动物是人工饲养的，有的没有长期圈养，有的需要从野外采集来源，与野生种群无法区分，有的公共卫生风险不明确，有的则没有。属于哺乳动物和鸟类的范围。不符合畜禽养殖标准和条件的，不得列入目录，继续按照野生动物保护法及有关规定进行管理。

该负责人还表示，青蛙是两栖动物，不属于畜禽的范畴。在征求意见过程中，各地反映部分蛙类存在交叉管理问题。为此，农业农村部、国家林草局组织专家进行研究论证，明确黑斑蛙、刺胸蛙、刺腹蛙、中华皮部门按照水生动物管理。

该负责人还表示，国家林草局对野生动物养殖处置、农民补偿、转产转产等方面作出安排，相关政策已出台。各个地方。农业农村部要求，各级农业农村部门在当地党委、政府统一领导下，积极配合林草部门处理好野生动物饲养善后工作，调整受灾群众。农民，转变生产经营活动。

狗没有列入目录但不代表不能饲养

负责人表示，在公众咨询期间，他们中的大多数同意狗不包括在目录中。狗的驯化历史悠久。过去主要用于养老院和狩猎放牧；现在，狗的用途更加多样化，包括宠物陪伴、搜救警用、盲人护送等。据联合国粮食及农业组织统计，畜禽中没有狗，世界上普遍不按畜禽管理。

随着时代的进步，人们的文明观念和饮食习惯也在不断变化，一些关于狗的传统习俗也发生了变化。目录为正面清单，列入目录的畜禽按照畜牧法进行管理。狗虽然没有列入目录，但不是野生动物，不代表不能饲养。有关部门和地方已经有了一些经验和做法，出台了有限扶持、登记、强制免疫等制度规定。今后，各地可在听取各方意见的基础上，进一步完善相关制度，实现规范化管理。

负责人还说，目录不是一成不变的。在畜牧业发展生产实践中，确需列入目录的，农业农村部将按照畜牧法规定，按照法定程序对目录进行调整。科学评价论证。

文章来源：《当代畜禽养殖业》 网址: http://www.ddcqyzy.cn/zonghexinwen/2021/0708/728.html